Isfremstillingsprinsipp: Vann tilsettes automatisk isbokser og utveksler varme direkte med kjølemiddel.
Etter en viss isfremstillingstid blir alt vannet i istanken til is når kjølesystemet automatisk går over til isavføringsmodus.
Tining gjøres med varm gass og isblokkene frigjøres faller ned i løpet av 25 minutter.
Aluminiumsfordamper tar i bruk spesiell teknologi som sikrer at isen er helt i samsvar med mathygieniske standarder og kan spises direkte.